鮪の解体

今日は地元の企業祭でした


その目玉となる鮪の解体ショーを見学して参りました



近海物で昨日とれた生まぐろ


これで40ｷﾛだそうです


今日は、これを使ってお寿司を作って下さり、皆で美味しく頂きました


しめて、300人前です




さすが職人さん


手早かったです


そして美味しかったです