抹茶みるくパン・再び

またまたご無沙汰してしまいました。
とりあえず、ブログのタイトルとデザインを日本版にリニューアルしました。

今後とも温かく見守ってください。

…というわけで、

モンゴルでも作って大好評だった抹茶みるくパンを、久しぶりにこしらえました。

モンゴルでは、アパート備え付けのごっついオーブンを使ってパンを焼いていたんですが、日本の自宅にはオーブンレンジという便利グッズがあります。

機械まかせというのは楽には楽だけど、なんか味気ないような気もしてしまいます。

…というわけで、いつか自家製の窯でも造ってしまいたいモンです。例えば、

↓これはちょっと高いから……

↓これでも読んで勉強してみようかしらん。