ブログネタ：何食べたい？って聞かれたら何て言う？
参加中「和食…」
海外に住んでいると、やはりどうしても和食が恋しくなってしまいます。これはもう日本人である以上「仕方のないこと」なんですがね…。
日本にいればフツーに食べられるものが毎日の食事の選択肢に入っていない、そんな生活を選んだ時点で、「なんでもいいから和食が食いたい」と思いたくなるような生活は覚悟の上です。
…が、だからこそ「こっちで手に入る食材でいかに日本料理を作るか」という楽しみもあります。
というわけで、前回のよもぎに続いて、今日もモンゴルの野草シリーズ。
私が住んでいるアパートから徒歩１～２分程度のところに菜の花の群生地があります。
こちらは今がちょうど菜の花の盛り。
アブラムシも気持ちよさそうです。
しかし、モンゴル人には菜の花を食べる習慣などないので、これを見て 「もうじき食べごろだな」 などと思っていいるのは私だけであります。
だから、ここで菜の花を摘んだりしていると、周りのモンゴル人からは多少変な目で見られてしまいますが、そんなことはかまわず、食べごろの菜の花をせっせと摘んできました。
そして………
菜の花の天ぷらです。
一年ぶりの菜の花の天ぷら、ことばをなくすくらい旨かったです。
苦いものが嫌いなモンゴル人に、この旨さは伝わらないんでしょうなぁ…。
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