久しぶりに再生ニンジンの様子をお伝えします。
アパートの暖房が止まり、部屋の中が若干涼しくなったことで、再生ニンジンの生長が早くなりました。
窓から差し込む陽の光と暖房による室温のせいで葉が“くたっ”となることもなく、いい塩梅の室温の中、冬の間の２倍ぐらいのスピードで元気に葉を伸ばしています。
このニンジン葉、ニンジンの香りがありながらそれほど強烈なクセもないので、ハサミでジョキジョキと細かく切り刻めばパセリ代わりとしてかなり重宝します。
…で、今までサラダやキャロットパンに入れて使っていたんですが、今回はちょっと違うことをしてみようと思い、スパゲティにぶち込んでみました。
再生ニンジン風味ナポリタンです。
ほのかなニンジンの甘みと香りがケチャップによくなじんで、いつもとちょっと違う風味になります。
…ナポリタンのレシピなんかはここで改めて書くまでもないですよね。
アパートの暖房が止まり、部屋の中が若干涼しくなったことで、再生ニンジンの生長が早くなりました。
窓から差し込む陽の光と暖房による室温のせいで葉が“くたっ”となることもなく、いい塩梅の室温の中、冬の間の２倍ぐらいのスピードで元気に葉を伸ばしています。
このニンジン葉、ニンジンの香りがありながらそれほど強烈なクセもないので、ハサミでジョキジョキと細かく切り刻めばパセリ代わりとしてかなり重宝します。
…で、今までサラダやキャロットパンに入れて使っていたんですが、今回はちょっと違うことをしてみようと思い、スパゲティにぶち込んでみました。
再生ニンジン風味ナポリタンです。
ほのかなニンジンの甘みと香りがケチャップによくなじんで、いつもとちょっと違う風味になります。
…ナポリタンのレシピなんかはここで改めて書くまでもないですよね。
- らくゆで パスタポット
- ￥2,480
- Amazon.co.jp