コーヒーバンズ

今週のパンです。

生地にインスタントコーヒーとミルクを混ぜて、コーヒー味のバンズを作りました。

焼き時間が若干長めだったのか、下の部分がちょっと焦げてしまい、表面もパリッとしてしまいましたが、生地の中はモッチリとした食感になっています。

コーヒーの苦みも程よく利いていて、まあまあ合格点といったところです。

これは生クリームとフルーツを挟んでフルーツサンドなんかにするとおいしいかもしれません。