今日も１日
ありがとうございました。
明日
6月13日(木)
11時よりお持ちしております。
お皿選びはお洋服選びと同じ感覚でいいと思います。
お洋服の着かたに決まりがないように
うつわの使い方にも決まりはないと思っています。
何となくですが
私は最初にメインになるうつわを決め、
その後に小皿や鉢などを選んでいます。
お洋服で言えば
最初に着たいトップスやパンツに
靴下やバッグなどをの小物を合わせていく感覚。
逆でも良いですよね？
この小物(バッグなど)を使いたいから・・で選んでも。
同じ感覚だと思います。
それが料理から始まっても良いと思います。
この料理に合うお皿・・
逆に
このうつわを使いたいから料理はコレ！！でも
私がうつわにこだわる理由は
せっかく作った料理だから
最後の仕上げのうつわでよりよく見えるようにしたい・・
ただそれだけ。
せっかく料理をしたんだもん。
でも１番は自己満かも。
今日も良い感じ！！って自分で自分を褒めて
ご機嫌をとってるのかも。
