ふるさと納税・鷹栖町

最近よく耳にする「ふるさと納税」

ご多分に漏れず、我が家も今年から参戦(笑)
まあ相方さんの希望が第一優先なんですが(^^ゞ
（第２段でイモ焼酎と日本酒が来る予定…）

なので今年の夏は地ビールをよく飲んだような気がします。

そんな中、北海道の鷹栖町というところから来たのは、今流行りのジビエ。
鹿肉の加工品です。


ソーセージ

香辛料がしっかり効いていて、美味しかったです。
その他は、ナスのグラタン、冷奴

お肉(笑)

ロースなのかな？かなりいいところだと思います。買ったらいくらんだろう？

シンプルに塩コショウにしましたが、臭みも全くなく美味しかったです。
付け合わせはほうれん草、ニンジンのグラッセ、ポテサラ。
他はキノコの焼きマリネ、鯛のカルパッチョ、セロリとツナのカレー風味の和え物。

ハム

いわゆるペッパーシンケンになってました。
私的には胡椒の味が強すぎてイマイチでした。
もっとたくさんあったのに、相方さんがフライングで半分近く食べちゃった(笑)
他はポテサラと小あじの南蛮漬け

ここのところ、ポテサラにはまってます(笑)
もちろんマヨネーズはもどき使ってですが(^^ゞ

たまたまだけど、どれもゼクト合わせて飲んでますね～(笑)
ハムの時は赤と、ドイツにしてはちょっとしっかりめのシャルドネ合わせました。