今日のお弁当・とり天

すご～くお久しぶりの更新です(^^ゞ
色々書くことはあるのですが、中々気持ちがこちらに向かず…
タティングも色々アップするものがたまってるのになあ…

そんな中でも毎日やってることはやっぱり「お料理」
お弁当作りも出張などで不在になる以外は毎日作っています。
１年経って、ずいぶん手際よく作れるようになってきました。慣れってすごいですね。

寝る前に何作るか大体考えて、朝目覚ましなってあと１５分おやすみなさい！という時間に段取り考えて(笑)、３０分くらいで作れるようになりました。
冷凍商品にも大活躍してもらいながら

そんな今日のお弁当は「とり天」

本当は久しぶりに唐揚げ作ろうと思ったんですけど、あいにく在庫が鶏むねしかなく…
別府に行った時の楽しみはこれと温泉というくらい大好きなとり天にチャレンジしてみました。
寝る前に下味モミ込んでおいた鶏肉さんを揚げると…
おいしそうなとり天になりました
お醤油いれたからちょっと焦げちゃったけど(笑)

とり天には酢醤油とからしがポピュラーですが、私は「カボス」とポン酢が好き！
お弁当用にちょっと味付けしっかり目にしたので、昨日近所の怪しい生鮮スーパーにあったカボスを添えるだけにしました。
鶏肉１枚でたっくさん出来たので、残りは当然？私のお昼ごはんに～
美味しかったです
ごちそうさまでした！