ラグビー三昧

今日は一日ラグビー三昧

午前中は、先週末行われた、
「九州電力対リコー・ブラックラムズ」
のテレビ放送を。

この試合、シーズンオフに行われる両チームの定期戦なんですが、地元ローカルとはいえ放送されたことにちょっとびっくりしました。
福岡はラグビー盛んなんだなあって実感。
この試合、リコーに知り合いの息子さんがいるので、その子が出るかな～？とちょっと期待したのですがこの日は出番なし。
リコーの試合はＪスポでもなかなか放送してくれないので楽しみにしていたのですが。
前半はリコー、後半は九電の試合でしたね。
九電は前半開始早々のゴール前のチャンスを決められなかったのが痛かったかな？

午後はＢＳ朝日のカップオブロシアの男子ショートを途中まで見てから、大学リーグ戦の
「東海大学対法政大学」
の放送を。

リーグ戦の開幕試合を高崎で両校とも観戦しました。
特に、法政は春の山梨招待と夏の菅平で対明治との試合を観てただけに、観るたびに元気がなくなっていく法政に何が起こっているのかわからず。
でも、前節の関東学院戦の勝利で目が覚めたか？法政。
東海戦も大健闘でしたが、残念ながら敗戦。せっかくいつもの法政が戻ってきたのに、今シーズンこれで終わってしまうのはもったいないです。何とか選手権出られないものでしょうか？

東海大は全体的に元気がなかったです。法政のタックルがすごくよかったのもあるけれど、どこからでも決められるゆえに決めきれない感じ。
前川キャプテンが何もさせてもらえなかったことと、ＦＢの豊島君の欠場も痛かった。
でも、後半ＬＯ三上選手がシンビンで退場になった１０分間をきっちりと無得点に抑えたのはさすがだなあと思いました。
やっぱり地力あります。

そして、そして…
この試合で一番嬉しかったのは、前の流経大戦で頭蓋骨骨折の大怪我を負ったＦＬの稲橋君がウォーターボーイでピッチに復帰したこと。
何事もなかったように走り回ってました。
あの試合からまだ１ヶ月経っていないのに、すごい回復力ですね。

「お帰りなさい！稲橋君」

そして
明日から全国地域サッカーリーグの決勝大会の予選リーグが始まります
明日早朝出発して、１試合目から観戦します。

がんばれ！！！！パルセイロ

今日のおうちごはん
明日から３日ほど家を留守にするので、冷蔵庫にあるもので何とか済ませました(笑)

お昼はベジタブルマサラの素で、野菜室に残ってる中途半端な野菜をみんな使って野菜カレーを。
ルーの少ないちょっと本格的な野菜カレーになりました。
残ったは明日の相方の夕ご飯になることでしょう(笑)

夕ご飯も残り物で何か。
毎年購入しているワインの会社分が届き、今夜はその１本を開けたので、出来たら白ワインに合うようなものを…と考えてたら、ちょっと遅くなっちゃいました(笑)

揚げ餃子

レシピではワンタンなんだけど、「どっちも一緒だろ？」と冷蔵庫に残ってた餃子の皮を使いました(笑)

豚ひき肉50gに味噌、酒大２分の１を加えて粘りが出るまでよく練り、すりおろして絞ったレンコン、粗みじんにしたクルミを加えて混ぜ、餃子の皮で包み、180度の油で揚げます。
たれは市販のスイートチリソースとあったのですが、在庫がなかったので、酢豚のたれのイメージの調味料に唐辛子とレモンを汁を加えて適当に(笑)
甘みは砂糖を使いましたが、はちみつやみりんの方がよかったかもしれません。

カリフラワーのクリーム炒め

レシピはこちら

鶏胸肉を使うのですが、省略しちゃった(笑)ささみとかホタテを加えてもいいかも(^O^)
生クリームもなかったので省略しましたが、問題なかったです。
カリフラワーソースはすり鉢ですりました。
ぎんなんの代わりにカシューナッツ入れました。
油を使いたくなかったので、仕上げの化粧油も省略(笑)

今日は随分手抜き料理の一日でした