チヂミ

小麦粉、卵、水、塩、ごま油で作った生地に…
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人参、ほうれん草、玉ねぎを入れて焼きました♪
２枚焼いて四角くカット♪
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タレも手作りしました♪
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冷しゃぶ中華サラダ

残ってしまった冷しゃぶを中華風サラダに…
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冷しゃぶ、キュウリ、ゆでもやしを
醤油、ごま油、お酢、辛みそ、白ごまで
和えて完成♪
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人参サラダ

人参がたくさんあったので、人参のマリネサラダ♪

スライサーで人参１本まるごと千切りに…
玉ねぎの薄切りと合わせて、
オリーブオイル、酢、レモン汁、
塩、こしょう、砂糖、鶏ガラで味付け。
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自家製パセリも刻んで混ぜました♪
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お弁当

ウインナー、玉子焼き、ミニトマト、チーズinちくわ。
ほぐした鮭をのせたごはん。
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わずか５分くらい（笑）。