ごぼうの唐揚げ

ゴボウ唐揚げ♪


ごぼうに醤油、ゴマ油、しょうがで下味をつけて、
片栗粉を付けて揚げました♪

居酒屋メニューみたいだ(^o^;)

キーマカレー

ひき肉、玉ねぎ、パプリカのみのキーマカレー♪


見た目の彩りが寂しいけど…σ(^_^;)

豆マリネサラダ

キャベツ、コーン、ハム、
缶詰のミックスビーンズ、ブロッコリー、
自家製ラディッシュを
オリーブオイル、塩、こしょう、鶏ガラ、
酢、レモン汁で和えました♪

マカダミアナッツパンケーキ

ハワイカイルアにあるブーツ＆キモズの
マカダミアナッツソースのパンケーキを再現したくって、
結構昔に作ってみたパンケーキ。


生地にはバナナを混ぜて…
ソースは生クリームにマウナロアの
マカダミアナッツ、砂糖、塩なんかを入れて
作ってみました～！！

味は…美味しかったけど、
カイルアで食べた
ブーツ＆キモズのとは全く違う味わい（笑）。
リベンジしなきゃ…

ポトフ

ポトフ♪


人参、ジャガイモ、キャベツ、ウインナーを
コンソメでコトコト♪