少し前にUPした
桜と黒豆のロールケーキと同じく、
ＧＷ期間中に作ったお菓子。
チョコバナナロールケーキ
ココナッツオイル入りのココアスポンジを焼いて…
コーンフレークに湯煎したチョコを絡めて、
チョコフレークを作って…
スポンジに生クリーム、チョコフレーク、バナナを巻き込みました。
かなり雑ですが…(;^_^A
なんの飾り気も無く、地味にこんな感じに…(＾＾ゞ
断面↓↓
この時も卵が少なめバージョンなので、生地も薄め(＾＾ゞ
それと、鉄板の外側１周の窪んでいる所だけ、生地の厚さが違っているのを、
切り落とさず、そのまま使っているので、厚さにムラがあります。
この日は、旦那さんの友人宅へ、BBQで遊びに行った日。
伺う時間が、予定よりも遅くなったため、
２時間ほど時間が余り、急遽作り出しました(笑)。
そのお宅に、小学生の女の子がいて、以前、ケーキの話になった時に、
フルーツ系があんまりで、チョコ系が好きと話していたんです。
ので、こうゆう系なら好きかなぁ？と作ってみたものの、
見た目が、自分のイメージと異なる仕上がりで、
イマイチだったので、持っていくのをやめるか悩んで…
旦那さんに相談した結果、せっかくだしと持っていくことに。
ご近所なので、こんな風に、ワックスペーパーで巻いて、
型紙を台紙にして、持っていきました。
それで、持っていったら…
その子が“美味しい”と、笑顔で喜んで２切れも食べてくれて…(＞_＜)
その姿を見て、持って行って良かったと嬉しくなりました♪
桜と黒豆のロールケーキと同じく、
ＧＷ期間中に作ったお菓子。
チョコバナナロールケーキ
ココナッツオイル入りのココアスポンジを焼いて…
コーンフレークに湯煎したチョコを絡めて、
チョコフレークを作って…
スポンジに生クリーム、チョコフレーク、バナナを巻き込みました。
かなり雑ですが…(;^_^A
なんの飾り気も無く、地味にこんな感じに…(＾＾ゞ
断面↓↓
この時も卵が少なめバージョンなので、生地も薄め(＾＾ゞ
それと、鉄板の外側１周の窪んでいる所だけ、生地の厚さが違っているのを、
切り落とさず、そのまま使っているので、厚さにムラがあります。
この日は、旦那さんの友人宅へ、BBQで遊びに行った日。
伺う時間が、予定よりも遅くなったため、
２時間ほど時間が余り、急遽作り出しました(笑)。
そのお宅に、小学生の女の子がいて、以前、ケーキの話になった時に、
フルーツ系があんまりで、チョコ系が好きと話していたんです。
ので、こうゆう系なら好きかなぁ？と作ってみたものの、
見た目が、自分のイメージと異なる仕上がりで、
イマイチだったので、持っていくのをやめるか悩んで…
旦那さんに相談した結果、せっかくだしと持っていくことに。
ご近所なので、こんな風に、ワックスペーパーで巻いて、
型紙を台紙にして、持っていきました。
それで、持っていったら…
その子が“美味しい”と、笑顔で喜んで２切れも食べてくれて…(＞_＜)
その姿を見て、持って行って良かったと嬉しくなりました♪