スイスチャードのお吸い物＆スープ

前回の記事、ポタージュのスープつながりで…
少し前に作ったスイスチャードを使った汁物。

スイスチャードと筍のお吸い物


この日の晩御飯、筍ご飯に合わせてのお吸い物。
筍とスイスチャードとお麩のみ。
スイスチャードを引き立てたくて、
私だけ白い器に盛り付けました(笑)。
赤・黄・オレンジの3色が可愛い～♪


スイスチャードのかき玉スープ
ちょこっとしかなかった、
スイスチャードの小さな葉っぱを使って、
玉ねぎとともに急いで作ったもの(笑)。
玉子が残念な感じに…(＾＾ゞ