野菜天丼～ズッキーニの花入り～

昨日の朝、
ズッキーニの雄しべの花が咲いて、
雄しべだけ取り除いて冷凍保存いき、
花びらだけが残りました。

ズッキーニの花は食べられるので、
昨年も取っていて天ぷらにしてました。

ので、1年ぶりにズッキーニの花を天ぷらにしよう♪
とはいっても1個分のちょっとだけなので、
お家一人ランチを野菜天丼にしよう♪

↓ズッキーニの花、アスパラ、舞茸、
　ムラサキ玉ねぎ、プチトマト、人参。


カラフルな感じに…♪



甘い天丼タレを作って、
ご飯に野菜天ぷらのせて、タレをかけて、完成(*^▽^*)
野菜天丼～ズッキーニの花入り～



ズッキーニの花は、味という味は無いけど、
花びらだから薄い分、揚げるとサクサクで美味しい♪



いやぁ、、、
ご飯はおにぎり1個分位しかよそってないんだけど、
7割位食べた所で、苦しくなったのに、
悔しくて全部完食したら、気持ち悪くなりました(;^_^A

天丼って外で食べる時も、
食べたくなって選んでも、必ず食後に後悔する。
でもまた忘れた頃に食べてしまう（笑）。