チンゲン菜としらすの炒飯

～チンゲン菜料理 その⑤～

青梗菜のパスタ同様、
青梗菜のお漬物を刻んで水気を絞って、
チンゲン菜としらすの炒飯ひらめき電球




いっぱい作ったけど、
これはご飯別の旦那さんの分のカメラなので、
かなり微妙な量ですが…(;^_^A

そして、春に大阪で買ってきた
まつやのとり野菜みそ～ピリ辛～
が冷蔵庫に保管されたままデシタ。
5月は暑かったけど、
先週末の土曜日は割りと夜は涼しかったので、
とり野菜みそでお鍋にしました。



野菜をのせた段階では写真が撮れず、
グッツグツのいただきます寸前＆野菜クタクタ（笑）↓↓



具は家にあったもので、
鶏肉、ごぼう、豆腐、人参、
キャベツ、長ネギ、水菜、ラストの青梗菜でした。

〆は旦那さん希望でうどん。
翌朝、お鍋の残ったスープで雑炊にしました。
私は鍋の具を食べてる時よりも、うどんよりも、雑炊が一番好き♪

まつやのとり野菜みそは記載されている量のお水だと、
かなり濃くてしょっぱい。
記載の1.5～2倍位のお水入れてちょうどいいかも。
ピリ辛ですが、なかなか辛かった～！！

チンゲン菜を無事に使い切れて、良かった～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ