モツ煮込み

昨日の晩御飯。
モツの煮込み。
私はモツは苦手でほとんど食べれないんだけど、
旦那さんも旦那のお父さんも好物なので、
すっかり作れるようになってしまいました（笑）。

モツと生姜だけで3回煮こぼして、3時間以上は煮たかな？
調味料を入れてからも1時間は煮て、
途中でジャガイモと味噌をプラス。
ので、鍋の上の方はジャガイモだらけ↓↓



私はジャガイモしか食べてないけど、
モツは柔らかく仕上がってたらしく良かった～♪



臭みが取れていれば、モツの味？スープ？は平気なんだけど、
モツの食感が苦手なんです…



昨晩も寒かったから湯豆腐！！



おからドーナツ用に買ってきたおからの余りでおから。


具はひじき、ネギ、人参、椎茸。



旦那のお父さんが買ってきてくれたマルチャン焼きそば。
豚バラとあるお野菜で…。


かつお節と青のりかけちゃってるから、
見た目は茶色でごちゃごちゃ（笑）。