焼きカレー

この間の日曜日。
玉ねぎをアメ色になるまで炒めて…


お肉屋さんの牛スジを3-4時間位煮込んで…



GABANの手作りカレーキットのスパイスを少々、
市販のルー、すりおろしリンゴ、野菜ジュース、
ニンニク、しょうが、ソースなどで煮込んだカレーを作りました。



なのに、そのカレーだけの画像は無いという…(｡＞0＜｡)

翌日の月曜日のお昼に、つい先日プチブームとなった、
またまた焼きカレーに（笑）
ご飯の上に牛スジカレーをかけて、真ん中にたまご。



ピザ用チーズ、粉チーズ、
先日のサラダ用で切りすぎて余った人参をトッピングして焼きました。





この黄身だけとろ～り＆チーズで、
カレーがまろやかになった感じにハマりました（笑）。