冷麺

以前いわて銀河プラザで購入してあった
盛岡冷麺　



今日はとても暖かいので、
ついに冷麺日和だと思い、一人お昼用に作りました♪



具材はりんご、きゅうり、カニカマ、キムチ。
ゆで卵はなし。



茹でる前から麺同士がくっついていたので、
なかなかほぐれず、1分ー1分半で良いゆで時間を、
倍くらいのゆで時間になってしまった(;^_^A

でも結果、思ったよりはコシがあったし、
お店の冷麺みたいにゴムっぽくは無くて、自分好みの麺の感じでした（笑）
サッパリして美味しかった～(*^ー^)ノ



昨日と同じクロッカス♪



今日は紫も咲いてた



スイセンも



春だなぁ…