かぶの柚子漬け

頂きもののカブを…


スライサーでスライス。



塩、砂糖、酢、唐辛子、柚子皮、こんぶだしで漬けて…。
昆布が切れていたので、昆布だしで代用。
千枚漬けを柚子風味にするイメージ



完成♪
やっぱかぶのお漬物は美味しいなぁ(*^▽^*)