鶏つくね

鶏ひき肉（モモとムネを半分ずつブレンド）、
お豆腐、長ネギみじん切り、大葉、刻みレンコン、卵を混ぜて…



割りばしにつけて形成。
焼きやすいように軽く冷凍。
9本出来た。


グリルで焼きました。
今のグリルは火力が強いので、割りばしが焦げちゃうので、
1本ずつアルミで持ち手をコート…


しても結局、焦げ割れた(((( ;°Д°))))
タレを作って絡めて完成♪