かぼちゃコロッケ

少し前の晩御飯に作った
かぼちゃコロッケ。


頂き物のやぼちゃの甘さを生かすため、
玉ねぎのソテーを少し入れただけ。


かぼちゃの甘みが感じられて美味しかった♪
かぼちゃコロッケ好きだなぁ。