我が家で初栽培&初めて取れたミニかぼちゃ
カットした断面はいい感じ♪
加熱してみたら、ちょっと水っぽくて、
甘みがあんまりありませんでしたσ(^_^;)
ので、かぼちゃパンを作ろうと♪
パン生地に加熱したカボチャの皮の部分をカットして混ぜ込んで…
皮以外はペーストにして…
お砂糖とバターを加えたペースト。
クリームチーズ+かぼちゃペーストを包んで…
ちょっと平ために成形して、
パンプキンシードをトッピング♪
勝手なかぼちゃパンのイメージで切り込みを入れてみました。
なんか違う(笑)？
焼き上がり♪
平たくしすぎて破けてしまったものが…
皮についていたかぼちゃだけでも、
結構生地が黄色くなりました♪
やはり薄くしすぎてしまったのと、
切り込みを深く入れてしまったので、
焼き立てはフニャッとしてしまいました。
中はこんな感じ↓↓
味は美味しくできたけど、成形に失敗(^▽^;)