ジェノベーゼ

自家製のバジルが沢山出来たので、
それを使ってジェノベーゼを作りたいなぁ…と思い、
しかし松の実はうちにはないので、
マウナロアのマカダミアナッツで作ってみました（笑）。


その二つとニンニクとオリーブオイルを入れてミキサーへ…


濃厚なペーストが出来たぁ！！


凄い香り♪


このソースを使ってジャガイモ入りのジェノベーゼにしました♪




美味しかったけどお店のものとはやはり違う味わい。
やっぱり松の実で全然変わるのかなぁ…
あとは大量に入れたつもりだけど、
それでもバジルが少なかったかも…。
またそのうちリベンジしよっと(°∀°)b