人参と玉ねぎのマリネ

人参が６本もあったので、人参のマリネサラダを作りました♪
スライサーを使って、人参１本を細かい千切りに…
玉ねぎは普通にスライス…
お塩ふって、水けを絞って…
オリーブオイル、お酢、こしょう、
鶏ガラ、お砂糖でドレッシングを作って、和えました♪
最後に自家製パセリのみじん切りも和えて完成。


モリモリ食べれます( ´艸｀)