まっ白シフォン

北海道美唄市のパン屋さん

『すぎうらベーカリー』さんの

米粉のシフォンケーキ(・∀・)

色んな味があったけど、

初めて見た真っ白なシフォンケーキ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

全卵でなく、卵白だけを使用することで、

こんなに真っ白に仕上がるんですねΣ(ﾟдﾟ;)

シフォンだからもちろん軽いんだけど、

でもやっぱり米粉だけに普通のに比べると

ずっしりしているとゆうかもっちり感があります(・∀・)

美味しい( ´艸｀)