梅干し♪

まだまだ暑いが続きますね。
暑いのはちょっと大変だけど、いいこともあります。

梅干しの土用干し♪

雨が降らずお日さまがサンサンと照ることがとてもうれしい♪

梅干しを漬け初めてから５年くらいになります。
始めは２キロ漬けていたのが、今年は６キロ漬けました。

我が家は家族全員梅干し好きなので、梅干し作りは欠かせません。

いい香りのする梅が、漬けられることで
少しずつ変化して、おいしい梅干しになる。

そんな過程を見ていると
待つことの大切さ、待つ楽しみ
を感じます。

人も少しずつ変化して、気がつかないうちに
自分では思いもしなかったところにいたりするのかな、
なんて思います。


今年もおいしい梅干しになぁれ！！