『愛と』『故郷と、』『島にんじん』

 

■ GIブランド「中城島にんじん」を100%使用

令和6年3月に国から地理的表示(GI)として登録された、沖縄・中城村の伝統野菜。鮮やかな黄色の根色と豊富なカロテン、豊かな風味が特徴です。

 

■ 5つの「愛」が紡ぐ、フードロス削減と農家支援(SDGs)

折れやすく市場に出せない「規格外品」のペーストを適正価格で仕入れ、資源を有効活用。味や栄養価は正規品と同等ながら、コストを抑えた高品質な商品化を実現しました。

 

生産者の愛:一本一本、我が子のように大切に育てたにんじんを無駄にしたくない。

 

企画者の愛:故郷の宝である伝統野菜を守り、農家さんの力になりたい。

 

製造者の愛:その素材の良さと想いを、一番美味しい形でスープに閉じ込めたい。

 

故郷を想う人々の愛:離れていても、この一口でいつでも沖縄のぬくもりを思い出してほしい。

 

お客様の愛:美味しく食べることで、サステナブルな未来と農家さんの笑顔を応援したい。

 

■ 旬の味を「通年」楽しめるまろやかスープ

冬季限定の島にんじんに「em玉城牧場牛乳」をブレンド。やさしい甘みとまろやかさを引き出し、老若男女に愛される味わいをレトルト加工で通年提供します。