明閣（ミンコート）

こんにちは

この日は６人で

 Langham Place Hong Kong（ランガムプレイス）

明閣（ミンコート）

でディナーしました

予約をしてなくて、飛び込みだったけど入れました

気になっていたレストランだったから嬉しい

クラゲとアワビ

茸と野菜のスープ
あっさり。出汁の味が美味しい

蟹肉入りコーンスープ
（やっぱりロンキーヒンのコーンスープの方が好み）

トマトとキクラゲの煮込み

蟹グラタン

蒸し鶏のトリュフソース　受賞料理
（これ美味しかった♡）

ツクネと南瓜とトリュフ　受賞料理
（これも⬆のと違って美味しい♡）

フィレ肉のオイスターソース　トマトの天ぷら風　ブロッコリー

食べなかったので分かりません
何かと春雨

鮑と卵白のミンコート炒飯
絶品♡でした

紹興酒に漬けた鶏肉の炒飯
苦手でした・・・

和牛と黒トリュフの土鍋炒飯
こちらも絶品でした中華とトリュフって・・・
って自分だけだったら頼まないメニュー。

今回３品がトリュフを使用してましたが、どれも本当に美味しかった
皆で行くと品数が多く頼めるのと、新発見が多いので嬉しい

マンゴープリン

ワインも美味しかった

普通の広東料理じゃない（トリュフとか）お料理がたくさん有るので

中華に飽きてる方にはオススメのお店


ワイン沢山