上海では上海蟹のシーズンなので蟹を食べに行きました
方亮蟹宴
【虹橋迎賓館店】というホテルの中に入ったレストランでのディナーの様子です
こんな居酒屋みたいなネオン
大丈夫かな。。。
こちらのお店は接待向き。ほとんどが個室でコース料理が充実していました。
プーアル茶
上海蟹の挟み肉の蒸し（これ美味しい！）蟹７匹分くらいの爪の量ですよ
上海蟹足肉とアスパラの炒め（これもあっさり塩味で美味しい）
アワビと豆腐の上海蟹みそ炒め（みそ炒めって記載あったけど、カニ肉もたくさん！濃厚でした）
上海蟹みそとふかひれの煮込み（これも美味しい）
これはワンタンスープ（上海名物なのかな？薄いカレースープです。薬味としてパクチーが付いてます。）
上海蟹の白子と春雨炒め（これ濃厚すぎて私は食べれなかった。。。）
これはアラカルトで注文（上海蟹の炒飯）
上にカニ肉のあんかけが乗っていて、食べるときに混ぜて食べます。なので絵が汚い。。。味はすっごく美味しいです！
食後のフルーツ♪
いただいたのは右下の８００元のコースです。１２００元のコースもありました。
アラカルトメニュー
すごくお勧めのお店です！日本でこの量の上海蟹を食べたら５万円じゃきかないだろうと思います