夏に美味しい野菜といえば、
いちばんに思い浮かべるのはトマト
それも、祖父母が畑で丹精したものを
もぎとって
洗って
すぐにぱくっ！と食べるのが
いちばん美味
新鮮なトマトのあの独特の風味は
スーパーで売られているものでは味わえない特別なもの
小さい頃は
スーパーで買ったトマトは食べられなかったけれど
祖父母がつくったトマトは美味しくって食べられた
残念なことに
祖父母は去年から畑作りをやめちゃったから
もう味わえない、
まぼろしの味になっちゃったけれどね
トウモロコシもそうだけど
鮮度命！な野菜が多いよね。
夏野菜って。
ちなみにゴーヤも大好き！！！
トマトが無ければ１番に好き☆
あの苦味がたまりません
夫が苦手でなければ３食ゴーヤにしたいくらい
でもゴーヤって、昔はスーパーや畑で見かけたことは全然なかったなー。
（私が知らないだけで、一般には食べられていたのかな？）
数年前、小学３年生のあるクラス（本州の小学校）を対象に
給食に出てくる好きな食材＆苦手な食材それぞれについて
１位～３位までアンケートをとったことがあったんだけど
苦手な食材ダントツ１位はゴーヤでした
うーん納得！
私は弁当持参の学校にしか通ったことがなくて
給食を食べた経験がないからよく分からないけれど
給食って残さず食べようねって風潮があるんだよね？
でも、大人でも苦手な人が多そうなゴーヤを
こどもに食べろ！！！と押し付けるのは
大人のエゴである気がする。
そもそも、
昔から本州において栽培され、
習慣的に食されてきたという歴史が無さそうだしね。
（違ってたらごめんなさーい）
本州でゴーヤを食べるという文化の歴史が浅いうちは
こども向けに食べやすい調理方法も各家庭に浸透していないわけでしょ？
ゴーヤを家庭で食べる習慣が無いこどもがいたとして
その子に唐突にゴーヤを出して
「給食なんだから全部食べましょう！」って迫るなんて、
酷すぎる～＞＜
（ゴーヤじゃなく、お菓子などの嗜好品なら話は別でしょうが
）だから、無理矢理食べさせようとするのは
間違っている気がする
そんな風に考えるのは、私だけでしょうか？Ｏｏ｡｡(￣ω￣*)
トマトからだいぶん話がずれてしまったけれど
ちょこっとモヤモヤっとしたアンケートでした
ブログネタ：夏野菜ナンバー1は？
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