実家に帰っていた時は
毎日ホームベーカリーに夢中でした
大人になってからの私は
パン作りなんてABCクッキングで１度しかしたことないし
１次発酵？ナニソレ？
な状態なので
本来ならばパンなんて焼けっこない人間。
なのに、ホームベーカリーを使えば
材料を投入するだけで簡単にパンを焼けちゃうんだから凄いよね
科学技術の魔法に感謝感謝です
妹たちに好評だったのは、
イタリアンな感じのトマトバジルパン。
トマトジュースにたっぷりバジル、パルメザンチーズもちょこっと投入。
ただ残念なことに
祖父母には、強烈なトマト色が受け入れ難かったようで
食べてもらえませんでした＞＜
こちらはほんのり抹茶ヨーグルトとクランベリーのパン。
もっちりしていて美味でした。
祖父母はこういうスタンダードなパンが好み。
毎朝焼き立てを食べてくれて
笑顔で「美味しかったよ！」って言ってくれて
嬉しかった＾＾
母も妹も食べてくれるから、
食パン１斤焼き上げてもすぐに売り切れちゃいます
だから、すぐに次のパンを焼ける！
色々な調合を試したくてしょうがない私にとっては嬉しいこと☆
１日に４斤焼いたこともあったなぁ。
家族が多いっていいよね
ってことをしみじみ感じる瞬間でもありました。
ということで、
過食を抑えるために
実家に帰るまで数週間続いていた「小麦断ち生活」も
ホームベーカリーを前に
あっさりと終わってしまいましたとさ
笑そして、自分用のホームベーカリーも欲しくなってきました！
狙うはGOPAN☆
米でパンが焼けるなんて素敵すぎるー。
離乳食にも使えそう
実家で焼いたパンの覚書。
レーズンとイチジクのパン（ウェットなイチジクを使ったためか、パンが茶色に！）
レーズンパン
レーズン＆オレンジパン
トマトバジルパン
抹茶あずきロールのパン
抹茶クランベリーパン
などなど。。。
どれも米粉を配合しました。
なんとなくもっちりしたような！？
目指すはドンクのコーンパンの再現です
