昨日は朝4時に目覚めて
それから眠れなくなっちゃった![]()
最近生活リズム崩れて寝不足なのに、
こんなことが多くて困るー(><)
でもまぁ、超スローペースでのんびり朝食&弁当の準備ができたから
よしとしよう![]()
ご飯…海苔をはさんでゴマをトッピング♪
煮込みハンバーグ…はんぺんのみじん切りも混ぜ込みました。ふわふわジューシーで好評
そして、はんぺんの存在は気付かれなかった模様w
オクラのゴマ和え…夫の好物。減塩対策で、文字通りゴマのみ!
きんぴらごぼう…薄めの味付け。前の晩の残り←
サツマイモのハチミツ&蜜柑で甘酸っぱ煮
カボチャの茶巾しぼり風~マヨ&マスタード風味~…思いつきアレンジ。これが意外にいちばん好評でした![]()
プチトマト…3粒押し込みました♪隠れて見えないけれど^^余白を埋めるのに欠かせませんね♪
彩り&盛り付けについてはおいといてw
今回は野菜を沢山詰め込められたと思います♪♪
野菜といっても、糖質多いカボチャやサツマイモはどうなんだろうというところですが(>▽<)
食材としては12品目は軽くクリア![]()
ご飯エリアはなるべく小さくしたつもりだけど、
それでも普段より多めになってしまっている印象
ま、お昼だからいいかな☆
夫は昨夜、帰ってくるなり「お弁当美味しかった!」って言ってくれて
それがとっても嬉しかった!!!![]()
喜んでもらえると、また頑張るぞ!ってやる気が湧いてくるね![]()
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美味しく食べてくれて、こちらこそありがとう
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ちなみに今日は当直先等で食事が出るので、お弁当無し☆
やっぱり無しだと、朝がかなり気楽だな~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
