梅酒作り中、黒糖派の妹から電話が。瓶に南高梅&氷砂糖を投入しさて黒糖入れようかな?って悩んでたところに黒糖好きの妹から電話が!なんて良いタイミング早速相談したら『とことん甘くするのがいいでしょ』と、魔のアドバイス(笑)受け取りましたとりあえず後で調整できるよう、控え目甘さにしてみました今回のものは結婚して初めて漬けたという意味で、私の中では記念の梅酒です毎年の結婚記念日に、2人と家族の健康を祈って味わっていきたいな今年はごく普通にホワイトリカーで漬けたので来年はブランデーで漬けるぞー