皆さま
こんばんは
東京は今日も蒸し暑い１日でしたね
今日は友人２人が、遠路はるばる我が家
に遊びに来てくれました
２人とも初めての我が家だし、１人のＢＤパーティー
も兼ねて
なので、いつも以上に腕によりをかけて
メインのお料理はこちら↓↓↓
(笑)
何だか分かりますか
先日、旦那様と一緒に遊びに行ったお家でご馳走していただき、機会があったら私もって密かに決めて居たんです
正解は
↓↓↓
ピザでしたぁ
この写真
はみんなが帰った後に、余った生地で作ったのですが
お友達には、マルゲリータとカマンベールチーズを使ったピザを作りました
美味しかったかな
まだまだ修行が必要ですが、手作りピザって良いですね
後、数品作ったのですが２人が特に気に入ってくれたのがこちら
↓↓↓
抹茶
みたいな色をしていますが
こちらは、小松菜の冷製スープです
小松菜はさっと茹でておいて、玉ねぎ ジャガイモ ベーコンをバターで炒めてから玉ねぎ…をコンソメで煮込みます
後は、ミキサーで小松菜から煮込んだ玉ねぎ…やらをポタージュ状に
少な目の水で煮込んで、牛乳でのばすとよりクリーミーになります
ちょこっと生クリームを入れるのがポイント
後は塩 胡椒で味を整えて出来上がり
ほうれん草verや人参verどれも美味しいのでオススメです
実は…ピザ生地を大量に作り過ぎてまだあります
取りあえずピザにしてから保存しなくては
どんな具にしようかしらん
こんばんは
東京は今日も蒸し暑い１日でしたね
今日は友人２人が、遠路はるばる我が家
に遊びに来てくれました２人とも初めての我が家だし、１人のＢＤパーティー
も兼ねてなので、いつも以上に腕によりをかけて
メインのお料理はこちら↓↓↓
(笑)
何だか分かりますか
先日、旦那様と一緒に遊びに行ったお家でご馳走していただき、機会があったら私も
って密かに決めて居たんです正解は
↓↓↓
ピザでしたぁ
この写真
はみんなが帰った後に、余った生地で作ったのですがお友達には、マルゲリータとカマンベールチーズを使ったピザを作りました
美味しかったかな
まだまだ修行が必要ですが、手作りピザって良いですね
後、数品作った
のですが２人が特に気に入ってくれたのがこちら↓↓↓
抹茶
みたいな色をしていますがこちらは、小松菜の冷製スープです
小松菜はさっと茹でておいて、玉ねぎ ジャガイモ ベーコンをバターで炒めてから玉ねぎ…をコンソメで煮込みます
後は、ミキサーで小松菜から煮込んだ玉ねぎ…やらをポタージュ状に
少な目の水で煮込んで、牛乳でのばすとよりクリーミーになります
ちょこっと生クリームを入れるのがポイント
後は塩 胡椒で味を整えて出来上がり
ほうれん草verや人参verどれも美味しいのでオススメです
実は…ピザ生地を大量に作り過ぎてまだあります
取りあえずピザにしてから保存しなくては
どんな具にしようかしらん