皆さんから、アドバイス頂きたく日記に致しました。
昨日は、式場での試食会の日でした。
当日は私達はちゃんと頂けないだろう想定の元、後は、自分達が選ばないかもしれないコースの金額でのフルコースが、半額以下で頂けるというイベントの日。
私の母、妹、旦那様の4人ですごーーーく楽しみにして、試食会に望んだんです。
式場のコース設定は
①1万円代前半
②①番プラス1500円
③①番プラス3500円
④①番プラス5500円
それ以上もあるのですが、私たちには論外なので省略。
私達は、②の金額で設定し、プラスオプションで1品追加で、③よりも気持ちお安いっというお料理設定を予定しておりました。
昨日試食が出来たのは、③番。
そして食べた結果が・・・・
母・・・・・
妹・・・・・今まで出た結婚式で1番ふつーかもーーー
私・・・・まずくは無いけどねぇ。。。。。
夫・・・・なんだコレ。。。。
全部が全部満遍なく、まずくは無いけど美味しくないんです
この式場を契約した時も、ブライダルフェアで、ピックアップお料理1人前を二人で分け合うみたいな試食があって、私達二人とも絶賛で！！
つい先日のイベントでも、プチ試食で、やっぱりココのお料理は間違い無いね！って言っていたところだったんです。
(昨日食べたスープと、たぶん昨日出てきたお肉がそのときは最高に柔らかく美味しく、そしてオプションで追加予定の魚介が一口サイズで出されました。)
なので、ココのお料理だったら、このお値段にしても、きっとみんなに満足してもらえるね！ってルンルンで話をしていたのですが・・・・。
昨日のコースは
前菜・・・・好き嫌いが激しいであろうビネガーが強烈にきいている、魚介が入ったムース
スープ・・・唯一の一品。プチ試食会でも頂いた美味しいスープ
パン・・・冷たくも温かくもない中途半端なパン。
魚料理・・・イセエビでもロブスターでもない車エビ？を使って、かつ食べずらいもの。味は・・・私が作ったほうが美味しい。っとさえ思ってしまった。。。
肉料理・・・ローストビーフは硬く脂っこく、選べるもう1品の肉は味が薄く安っぽくみえ・・・・
なぜか、食後のコーヒーは丁度良い濃さでとても美味しく(笑)
乾杯のシャンパンもすごく美味しかった・・・・
っと、こんな具合だったんです。
絶対的に安心をしていた部分だったので、なんだかショックで・・・・。
人それぞれの価値観のもとだとはじゅうじゅう承知の上、式場により、値段設定も、もちろん味も違うのは理解の上、みなさん、どれくらいのコースになさったのかなってお教えいただきたく。
今のところ、昨日の旦那様との話し合いで、試食した③を出したら、一生言われる・・・
spring123の結婚式のご飯は、美味しくなかったなぁ！！・・・・って。って思えてしまうくらいなので、
④のコースにしようかと思っています。
似たような経験されたとか、お話を聞かれたかたいらっしゃいますか？！
こういう時は、どのように式場にアドバイスというかお願いをさせて頂いたらよいのでしょうか。
(パンを温かくちゃんとして出して欲しいっという要望は出させて頂こうと思っています。)
そもそも②のコースで設定をしていた私たちが安易だったのでしょうか・・・・
もし、コメントがちょっとというかた、メッセージでもすごく嬉しいので、皆さんのご意見を頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。