旬のもの

さあて！今日からまた普通に戻る。仕事にもいく。

久しぶりだなぁ。

5日ぶり


昨日、一日遅れて、父が帰ってきたんだけど…

有り難いことに…なのか、どうなのか、生のタケノコとフキをひと束買ってきてくれた。

お恥ずかしいことにどちらも生からの調理は経験なし。

でもやってみたらできるもんだね。

夕べタケノコを茹でて、味噌炒めしたら美味しかった。

フキの方は茹でた後、一晩水につけて今朝、早起きして、佃煮にしてみました。
旬のものは体に良いというけど、息子はアクの強いものは発ガン性があるから食べない方がいいと…

まぁ、これだけね。年中食べる訳じゃないし。

では、今朝は時間があるので歩いて出勤。


行ってきまぁす！