夏野菜カレー

昨日に引き続き、新鮮野菜ゲット！

子供たちが大好きなカレーを作ることにしました。

なんたって、大量のナスとトマトを消費しなければ。

（カレー粉入れる前）
トマト五個、ナス六本、かぼちゃ半分、人参三本、たまねぎ二個、ジャガイモたくさん。

ル・クルーゼの大鍋、野菜だけで満杯です。

きゅうりも15本位いただいたので五本分、キムチ味の漬け物にしました。

これを三人で食べるんですよ、どんだけ～！でしょ？

友達に少しお裾分けしてあげようかな。

明日は義父のところへお見舞い。浮腫も改善され、今月いっぱいくらいと医者から言われていたのに、昨日から食欲もでたらしいのです。

素晴らしい生命力と生きる意欲です。