こんばんは
グラタンはよく作るのですが
めっちゃ回し者みたいになってますが
ケースも別売りであったのですが
3連休、主人が帰省のため
ひとりぼっちですが
勉強に集中して取り組めたり
普段あまりチャレンジできない
妊婦向けのご飯を色々作ってみたり
主人が食べることを考えると
どうしても少しこってり、がっつりに
なってしまいがちです(^^;;
母とも久しぶりに長電話したり
意外に満喫しています
主人と頻繁にLINEするのも
なんか遠距離の時を思い出して
ちょっと懐かしいです
そして今日は1年ぶりに
ベターホームのお料理教室に
行ってまいりました
去年の4月に東京で入会して
渋谷校に通ってたのですが…
結婚式の準備で余裕なさすぎて
職場から歩いて行けた癖に
半年分がっつり振替が残ってたのです
ちなみにコースは
お料理はじめての会
です
元々料理はまぁまぁやってたし
余裕なんじゃない
と思ってたのですが…
今まで適当～にやってた細かいところ
野菜の切り方とか火加減とか
タイミングとか出汁の取り方とか
改めて勉強することができて
ちょっとしたコツで
本当に美味しくなるので
(通ってから母にも褒められました！)
始めて良かったです
しかも月1で4000円/1回
と良心的なお値段だし
メニューも家にあるもので
できる家庭料理ばかり
結構習ったやつは家でリピしました
勧誘とかもないし
先生もお母さんみたいな人ばかりで
雰囲気も良いです
作業も4人グループなんですが
割とメインの料理とかは
1人で作業できるものが多いので
分業すぎなくて
振替も2年間有効だし
産休制度も確かあったはず！
私も申請しなきゃ(＞人＜;)
…とベターホームの宣伝に
なってしまいましたが
名古屋は栄にお教室があるので
行ってきました～
全国どこでも振替できるんですよー♡
結構生徒さんの層が厚いのも特徴で
今日もおじさまの班があったし
お母さんと一緒に来てる
小学生の女の子もいました
偉いな～
今日のメニューは
＊えびときのこのグラタン
＊カブとベーコンのスープ
＊リンゴとクレソンのサラダ
でした
グラタンはよく作るのですが
いつもコンソメとか味付けで
使っちゃってましたが…
今日の味付けは
海老の旨味を活かして
塩、コショウ、バターのみ
物足りなくないかな？と
思いましたがむしろ美味しい
海老に塩、コショウして
小麦粉まぶして先に焼くことで
旨味が閉じ込められるのだそう
今度からこれで作ろう
サラダのドレッシングは
オリーブオイル、塩、レモン
のみだったのですが、
これもさっぱりしてて美味
市販のってあまり好きじゃなくて
いつもドレッシングは作るように
してるのですが
いつも和風系が多くなってしまうので
これもレパートリーに追加です
スープもカブの甘みと
ベーコンの旨味が滲み出ていて
美味しかった～
後期つわりで全部食べれるか
心配でしたがバッチリ食べられました
最近ちょっと落ち着いてきました
一緒のグループだった方にも
帰りにちょっとお話して
お腹触ってくださいました
来月はサバ味噌です
和食も楽しみ
4月まで振替残ってるから
産前ギリギリまで行けたらいいな
ほんとにおススメです
行けるなら他のコースも行きたい位
私も友達に紹介されて行き始めて
また私も他の子に紹介して…って
感じで友達も結構行ってます
帰りはせっかく栄に出たので
電車賃高いから用事がない限り
徒歩圏内しか行かないのです(^^;;
また栄スカイルで
ユニクロやGU、無印、ダイソーを
ブラブラ
ユニクロ感謝祭の誘惑に負けそうに
なりましたが…もう服は買わない
と我慢
無印良品週間だしポイントも
貯まっていたので
欲しかった湯たんぽだけ
購入してきました
ケースも別売りであったのですが
高かったので
ダイソーでブランケットを購入し
これからチクチク縫おうと思います