日本橋まつり＆記事のお知らせ（江戸野菜販売）

♪お江戸日本橋　七つ立ち～♪

日本橋のたもとに

「イチノイチノイチ」というお店があって

オープンテラスから日本橋を眺めることができます。

（住所はもちろん日本橋１－１－１）

夏の夕涼みに

浴衣でぶらりと立ち寄って

軽く一杯

なんて

ちょっと粋な感じがしませんか？

リーズナブルなダイニング＆バーなので

「気の合うお友達と」がおススメです。

→ニホンバシ　イチノイチノイチ

ちなみに歌の「七つ立ち」って

明け七つ時（早朝の4時）に出発すること。

日本橋に7本柱が立っている

…わけではないですからね。

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さてさて、お江戸日本橋

実は今年の4月3日に

99周年を迎えます。

これにちなみまして

平成22年4月4日（日）　11時から

第19回　春の名橋日本橋まつり

が開催されます。

その中でなんと

江戸東京野菜の販売が行われます

もちろん

宣伝販売をおこないますのは

江戸東京野菜普及推進連絡協議会で

ございます。

こちとら江戸っ子、

雨が降ろうが

槍が降ろうが

決行するとのことでございます。

この機会に

ちゃきちゃきの江戸東京野菜を

何卒よろしくお願いいたします

私は様子を見つつ

ちょこーっと

着物で遊びに行くかも。。。

この桜の髪飾りを目印に

お声をかけてくださいね。

さてさてついでで恐縮ですが

記事3本のお知らせです。

ベトナムを味わおう！

（１）高原野菜の産地ダラット

（２）ベトナムの小学生の朝食事情

（３）果物デビューは空港から

お時間ある時に
よろしくお願いいたします。

　　　おねがい

　今日もお読みいただき、

　ありがとうございます

　　お花見行きたい

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　野菜ソムリエ　霜村春菜

青森りんご・修了証書

私がほれ込んでいる

果樹剪定挟「薬師堂国定」

三國定吉さんはどうしているかなぁと思う頃、

薬師堂国定ユーザーの方から、

「元気そうだった」という近況がはいります。

三國さんとの出会いは、

私の野菜ソムリエ活動の中で、

とても重い位置を占めています。

→薬師堂国定

三國さんに手形を送って、

名前入りの鋏を作ってもらおうと

何度も思うのですが

私にもつ資格があるのかなぁ…

そんなことを思って

私はいまだに連絡できていません。

みかねて、生産者の方が

「かわりに頼んであげる」

と言ってくれるのですが

なぜか、それもできていません。

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ちょうど誕生日の日、

青森県りんご協会さまから

青森りんごを牽引する女性の発掘育成事業の

修了証書をいただきました。

とても立派な修了証書をいただき

ありがとうございます。

このような形として残り、とてもうれしいです。

でも、それ以上に、

この研修を経て

形のないものも残すことができたことが

私はとてもうれしいです。

トミーさんはじめ女性の生産者さんと

仲良くなれたこと、

そして三國さんとお会いできたことで

三國さんも私も元気になれたこと。

（記念品。今まで以上によい時間がすごせますように…

というメッセージがついていました。素敵なメッセージです）

私がお会いする「野菜や果物に関わる方」は

みなさん魅力的なので

野菜ソムリエ霜村春菜が

何をすることがあるのだろう？

といつも必ず悩みます。

私というフィルターを通さないほうが

いいのではないかと思うこともあります。

でも、青森県りんご協会の方が

「三國さんと霜村さんを見て

われわれ生産者は

リンゴを育てるだけではなく

それに関わる職人さんも

育てていかねばならない

と思いました。」

と言ってくださったとき、

私は

自分らしくリンゴに関わることができたんだ

と思いました。

誰かの気持ちに残るものを伝えられた

これ以上のことはありません。

実は今度の「食と野菜ソムリエの日」のイベントで、

青森県のリンゴ担当となる予定です。

おまもりは

mamaくんさんが作ってくれたリンゴの三角巾。

残念ながらリンゴの時期とは少しずれているのですが

このイベントでリンゴの魅力を上手く伝えることができたら

私は三國さんに電話をかけようと思っています。

　　　おねがい

　今日もお読みいただき、

　ありがとうございます

　　　　ジュン○くん

野菜ソムリエ合格おめでと

　　　なつ○ちゃん

　　宝塚合格おめでと

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　野菜ソムリエ　霜村春菜

南国市の女性たち（高知野菜 大葉）

～土佐の高知のはりまや橋で

坊さんかんざし買うをみた～

実際にあった

少し悲しいお話が元になっている。

よさこい節です。

高知市の竹林寺の純信というお坊さんが

お馬という娘に恋をして

サンゴのかんざしをおくったらしい…

これはペリー来航の翌年

安政２年のことといいます。

この時代では

スキャンダルな事件であったことでしょう。

龍馬も知っていたかな。

それにしても、どうして自分が

高知のよさこい節を知っているのか…

なんて、考えたこともありませんでしたが

昨日、その理由が母の話でわかりました。

よさこい節の舞台になったお寺。

こちらの現ご住職は

私の父の所に勉強に来ていたのだそうです。

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着物を着る時はかんざしを挿しますので、

はりまや橋の桃色さんごのかんざし

が欲しかったのですが…

はりまや橋にかんざし屋さんはないそう
「かんざし」というお菓子と「かんざし飴」を売っていました。

↓どれが飴でしょう？

かんざしをもらったお馬さんも

とても美しいひとだったそうですが、

高知でお会いした女性たちは

とっても魅力的な方ばかりでした。

ＪＡ南国市園芸女性部のみなさん。

以前に私は築地市場で行われた

「築地ルネッサンス」という勉強会に参加したことがありました。

私は「エスプーマ」（細かい泡をつくる調理器具）

の勉強をメインに伺ったのですが、

その前に、高知の野菜を紹介していた女性がいらっしゃいました。

そのプレゼンテーションの面白さが

記憶に残っていたのですが、

恥ずかしながら

どこの高知の女性部の方か…

すっかり失念。

（ごめんなさい）

今回の視察で

南国市園芸女性部の皆さまのお顔を拝見したとたん、

記憶がよみがえりました。

ああっ！！！

あの時のみなさんっ

と思ったとたんテンションあがりまくり。

相変わらず面白い

中田正子部長のすっかりファンです。

（ツーショット写真とってくださった方、

私にいただけないでしょうか？）

みなさんのお料理も

とってもおいしかったです。

特に大葉を生産なさっている

タケシマさまが説明してくださった

大葉の佃煮は、絶品でした！

ご一緒した野菜ソムリエの上原さん、井上さんも絶賛。
これは！ぜったい作りたいです！

レシピをみつけたのでリンクしておきます。
大葉の佃煮

4人分で200枚の大葉を使います。

どうせならもっとまとめて作りたいけれど、

そんなに売ってない。。。

これだけの量をつかえるなんて

産地の強みですね。

うらやましい。。。

というわけで、

高知ツアーに行った多数の野菜ソムリエが

大葉を探して東京を放浪中のようです。

南国市園芸女性部の皆様とのお話は

とっても盛り上がって

みなさんと離れるのが、

本当に名残惜しかったです。。。

私たちも両手を振って

バイバイしていましたが、

女性部の皆様も同じテンションで

両手でバイバイをして答えてくださって…

今考えると、「女子高生？」

くらいのはしゃぎっぷりでした。

もっとお話をしたいので

また東京に来てください

　　　おねがい

　今日もお読みいただき、

　ありがとうございます

　　　ダブルNさん、

　　飲みすぎ注意

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　野菜ソムリエ　霜村春菜