年末年始は
気がつくと連日仕事をいれてしまい
ずっと休んでいなかった…
なんてこともあります。
（長峰の暖簾の前には…たくさんのお野菜）
もちろん
遊びも仕事のうち。
仲間とワイワイ食事をするのも大好きです。
でも、何をしてもあわただしく
ゆっくり食事を楽しむ時間が
あまりなかったように思います。
（メキャベツ盆栽）
そんな私を見かねたある方が
ゆっくり食事をしようと
誘ってくださいました。
とても、
ありがたいです。。。
どこでも好きなところを
とおっしゃるので
ご厚意に甘えさせていただき
銀座の長峰さんに。。。
（蒸しもの・万願寺トウガラシがクリスマスカラー）
こちらは築地の卸のかたが経営するお店で
野菜ソムリエにとっては有名なところ。
おいしいものを食べたいけれど
ハードすぎないものをいただきたいときに
ピッタリです。
（野菜のお寿司）
お味付けも
野菜のうまみを引き出してあって
薄味でわたし好み。
3種類の日本酒を
お料理に会わせていただき…
ゆっくりとしたお食事を
楽しむことができました。
（カリフラワーのチーズケーキ）
暮れまで、
ラストスパート
がんばります
また行きたくなっちゃうかも。。。
※お料理は一部、写真は順不同です。
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野菜ソムリエ 霜村春菜
