ベジフルビューティーアドバイザー同期の
仲良しメンバー
は、
資質や個性がそれぞれ違い
プレゼンテーションのベストメンバーです。
（私達は実際の模擬プレゼンテーションで1位を取ったんですよ。）
ちょうど、SMAPのように、
リーダータイプ（キムタク）
演出家タイプ（仲居）
支援タイプ（草薙）
分析タイプ（稲垣）
（香取慎吾さんは演出と支援の中間だそうです。）
それぞれのタイプに当てはまります。
彼女達は当然ながら美意識が高く、
自分の体のコンディションに敏感。
お互いが刺激し合い、高めあうことを楽しみにしています。
そんなみなさんと
「2次試験、お疲れさま
」の会をしました。
やはり野菜の美味しいお店じゃないと
いただくお酒は
みなさんは生姜のカクテルなど
名前を失念してしまいましたが、私はキュウリを使ったもの。
いただくものは、
「オリジナル野菜しゃぶしゃぶ」しかないでしょう！
牛のほほ肉を使用したコラーゲンたっぷりのスープ
で、
たっぷりのお野菜をしゃぶしゃぶにいたします。
これだけのお野菜を4人で
もちろん、先付けやお造りもお野菜です。
ご注意
お野菜は決して 煮ては
なのです。
あくまでも「しゃぶしゃぶ」として、
シャキットした食感を楽しむのですから
そしてお肉は最後まで食べてはなのです。
「最後のお楽しみ」があるからです。
「最後のお楽しみ」とはは「ほほ肉のおじや」。
でも牛丼のように、銀に輝く御飯にかけます。
お肉を食べてしまっていると、
お汁だけになってしまうので、
この楽しみが出来ないのです。。。
そしてデザートは自家製のくずきり
この蜜は何から出来ていると思いますか？
スイカ糖と黒蜜なんですって。
そして、すばらしいセンスと思ったのは最後の杜仲茶。
一口サイズのかわいいマカロンは
淡い緑色がグリーントマト
ピンクがリンゴ
でも、
こんな茶器見たことない
ほしいっと思って
店長の小林高明さまに思わずうかがったら、
すべて別々のものを、
ご自身が集めたのだそうです。
やはり…。
小林さまの目利きのセンス…すごい
そして、
お鍋が卓上から取り除かれたIHの後に、
さっと したためた一枚を。
ベジフルの皆様が
美味しそうに
お肉を召し上がっていたので
少しホットしました。
ウィットにも富んでいらっしゃいます
お茶とお手紙は六本木店オリジナル。
このような配慮を思いつくこと、
そしてご本人が楽しくサービスしていること。
そんな仕事に対する姿勢とセンス
すっかりファンになりました
リピートさせていただきます
そうそう、こっそりお伝えいたします。
小林様は今度のアカデミックレストランにいらっしゃるそうです