丁寧に食べるって？
時間をかけて食べる
味わって食べる
よく噛んで食べる
感謝して食べる
いろいろあると思うけれど
今の私にとって
丁寧に食べるとは
よく噛んで食べること
噛むことに
意識を集中させること。
以前の私は
食べながら
頭では別のことを考えていたり
やっていることと頭が
離れてしまっている場合が
多かったように思う
だから
食べているときは
噛むことに集中して
口の中の状態に
意識を向けるようにしている。
食べ物を
口に入れて嚙み始めたら
口の中での変化を
ちゃんと感じていく。
ご飯（お米）だったら
噛むうちに
だんだん甘くなっていくのを感じて
それを舌で確認してから
ゆっくりゴクンと飲み込む
これをくり返していると
そのときの頭は
別のことや
余計なことを考えずに済む。
頭の中が静かになって
食べることに集中できると
気持ちも落ちついてくる
せわしく生きる私たちには
いま自分がしていることに
意識を集中させて
そのときそのときを
ちゃんと肌で感じることって
とても大事なんだと思う
