人は生まれたとき
体の機能とか
免疫システムとか
すべて完全な状態で
生まれてくるのだと思っている。
神様がそういう体を
だれにでもくださっているのだと 
「ぼくもかんぺきだにゃ。」
赤ちゃんは成長するにつれて
しだいに体力はついていくけれど
もともと備わっている
体の機能や免疫システムが
ずっと維持されるか
それとも
弱くなってしまうかは
食べるもので
変わっていくと思う。
人の体は食べるもので
つくられていくということを
４毒抜きの
食生活を始めてから実感した 
長年続けてきた食生活。
何を食べてきたか
体に何が蓄積されてきたのか
体の不調を感じているのは
長年体内に蓄積された
よくないものが影響していたのだと
つくづく実感する今日この頃 
疲れやすくなった
老眼になった
しわやたるみが増えた
関節が痛い
そんなよくある体の変化を
「年（とし）だから
しかたがない。」
そんな言葉で片づけたくない。
空気汚染や電磁波
食べ物など
体はいろんなものに影響される。
その中で唯一
自分でコントロールできるのは
食べるもの 
何を食べるか、食べないかは
自分で決めることができる。
ならば
体によくない影響を及ぼすものは
食べないようにしたい。
健康維持のためには
何を食べるかよりも
何を食べないようにするか
これが大事なんだよね 