去年の秋から
小麦と植物性の油を抜く生活を始めて
1週間余りで変化を感じるなんて
ビックリだわ🫢
食生活による体の変化は
薬と違って即効性はないから
半年、一年単位で
気長に向き合うものだと思っていた。
けど
こんなにすぐによい変化を感じられて
やりがいがある！
今までの朝食は
レタスをちぎってサラダにして
オリーブオイルと酢と天然塩をかけて
食べるのが好きだった。
それを
オイルを使わないように和食に変えてみた。
朝からいちいち作っていられないから
お味噌汁以外は前日の残り物。
お味噌汁を最初の一口
ゴクンと飲んだ瞬間が好きになった！
ほっとする瞬間。
で、
朝食の後にコーヒーを飲むという
ミスマッチなことを
しているんだけどね。