深鍋ひとつで
炒めもの
煮もの
汁もの
すべてできるお鍋を
ひとつだけ持つのが私の理想
身軽になるために
最少数の調理道具だけで暮らしたい。
最近試しにやっていることは
毎日2つ
同じ鍋だけ使うこと。
(現在は他に2つある)
私が1回に作る料理は
ご飯を除いてせいぜい2種類
だから
汁物用の鍋と
炒め、煮込み、焼きができる
鍋があれば十分なんだよね。
調理用の鍋類を2つだけに絞る。
便利さをどこまで追求するか
圧力鍋があればいいなと
思うこともあったり。
今年の下半期は
よりいっそう
身軽な生活を目指していきたい