春です！
おっさんの趣味のパン作り日記です
パン作りフリークのお仲間さんは
材料にこだわりますか？
僕はまだ始めたばかりで
スーパーに売っている材料でしか作ったことがありません
材料が変わると出来も違うのでしょうか？
パン屋さんで見ていて気がつきました
ブランドにこだわっているようです
小麦粉はもちろん
水・肉系 フルーツ系の素材も様々なブランドが明記してあり
見るからに美味しそうだった
やはり
小麦粉はこだわったほうが美味しいのでしょうか？
ちなみに
僕がいつも使っている小麦粉は
・・・・
日清カメリヤの強力粉！
