なぜか、外食は栄養のバランスが悪いばかりでなく、何といつても野菜不足それに高脂肪、高エネルギー
得体のしれない食材を食べされている。自分で調理した方が賢明である。それに節約になる。
そこで、こんなものはどうかな。カンタン節約レシピとして、 ベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ（アマ卜リチャーナ） 野菜の旨味とトマトの酸味やコクをトマトソースをシンプルな具材で楽しむレシピーです。
＜材料＞一人分
トマトソース・・・・150ｇ
刻み玉ねぎ・・・・50ｇ
ショルダーハム切り落とし・・・・２５ｇ
お好みのパスタ・・・・１００ｇ
オリーブ油・・・・大さじ半分
パセリ・・・・適量
粉チーズ・・・・適量
●作り方
【1】フライパンにオリーブ油をひき、冷凍のままの刻み玉ねぎ1ｃｍ幅に切ったショルダーハム切り落としをよく炒めます。
【2】解凍したトマトソースを加え、一煮立ちさせます。