金曜日、仕事終わりに殿の
へと急いだ
へと急いだなぜなら、今年入ってから殿がね、カニ食べれない私に『カニ喰いてぇ～』と声を大にして言うもんだから…
石巻まで聞こえてしまいまして…
いつもブロ友でお世話になっておりますたっくんママさんに頼み入荷してすぐのカニさんを殿の家に送っていただきました☆
殿はあいにく仕事終わりが遅いので帰るまでに準備しておこうと思ったのです。
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
殿ママと二人で箱を開封すると…
スクモガニさんが…
『キャー
い・生きてる～！』
い・生きてる～！』そこからが葛藤です
だって
私をガン見してるし…
私をガン見してるし…いかにも逃げたしそうな生きの良さ…
素手ではこのカニさん達に勝てる自信がない…
殿ママがいろいろ鍋にお湯を沸かしてくれたり使いそうな器具（トング）を用意してくれていたので助かりましたが…
トングで挟むまでが…
わかります？
この気持ち？
結果、手を合わせて鍋に…
新鮮なものをいただくってことは大変なことだと今回改めて知りました。
そして、私がカニさん食べれないのを知って、珍しいものを…
春先が旬の生めかぶと生ワカメです
早速作り方を…（写真が小さいですが…）
生めかぶには茎があるのでミミといわれる身のところを下記のようにザルに切り離します
よく水で洗って下さいね
それを熱湯の鍋にサッと入れ煮すぎないように緑色になったら取り出す
少量ずつまな板にとり、包丁で細かくねばねばになるまで叩きます。私は二刀流で…
出来上がりは簡単にめんつゆをまぜこぜして
お召し上がりください
ご飯がいけるいける…後が怖いくらい
あ、殿…帰ってきてすぐご飯に手を付けず…
カニさんとの喜びのご対面…
美味しい～と言ったきり、終始無言で頬張っておりましたわ
もう最高の春の訪れ～美味しかった～
お姉様本当にありがとうございました
ご注文のある方はファミリーショップアンベさんまでお問い合わせを～♪