spring'kitchen・5月”やさいとくだもの倶楽部”のレッスン風景
ど～んと14品+αというお野菜盛りだくさんのテーブルでした
ほおずきのコンポート
ポワロジューヌヴィネグレット
大根さやはツナ風味和えで
パッションフルーツはサラダに✨
素材の味そのままの野菜たちは
アピオス
春キャベツ
ファーべに
ヤングコーン✨
淡竹は山椒オイルと合わせて
グリンピースはキッシュに！
プリメラレッドはしょうがソースで
仁徳一寸とカキドオシは天ぷらに✨
フェンネルはパスタで楽しみ
小玉ねぎはまるごとスープに
そしてデザートには
よもぎをふんだんに使ったシフォンと
Veganショコラテリーヌを！
頂いたカステラも一緒に
お誕生日の方のお祝いをしました✨
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