トマトがお安いです。
そんな時期には、作り置き♪
第一弾は・・
ドライトマト！
真っ赤なトマトがこうやって並んでいる姿・・
ころころとして愛くるしくって大好きなのです♪
この姿を楽しむために
少しだけ天日干しした後・・・
低温のオーブンでじっくり水分を飛ばして完成させました。
先ずは”ドライトマトとオイルサーディンのパスタ”
残りは”オリーブオイル漬け”に致しました♪
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今日も素敵な一日をお過ごし下さいね。
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